- F&M -
Torino Food&Market Tours
LE PASSEGGIATE nella TORINO del GUSTO
Il gustoso programma di tour enogastronomici ideato dalle guide turistiche “Bogianen” nella città di Torino tra mercati, botteghe, locali storici e prodotti tipici.
Ogni tour proporrà il miglior percorso per scoprire la storia e le curiosità dei mercati, conoscere gli artigiani del gusto, assaporare i prodotti tipici, le ricette e le delizie della grande tradizione culinaria piemontese.
La grande passione per bancarelle e mercati fa sì che il programma includa alcuni percorsi pensati per esplorare la città anche in occasione di famosi mercati storici come il Balon e il Gran Balon, mercati delle pulci e dell’antiquariato, e di mercatini del vintage e dell’artigianato.
Le attività turistiche proposte dalle Guide Bogianen prevedono di poter continuare la scoperta del mondo dell’enogastronomia tramite la partecipazione a corsi di cucina, la visita di laboratori artigianali e l’incontro diretto con i maestri del gusto e sommeillers.
I percorsi di scoperta di ricette e prodotti tipici proseguirà anche nel territorio della Provincia, dalle valli alpine alle colline, fra visite presso cascine didattiche e agriturismi per approfondire la conoscenza dei processi di produzione.
I Food Tours di F&M
INDOVINA CHI VENNE A CENA? Il Tour
Un tour archeogastronomico realizzato in collaborazione con gli archeologi Marta Berogno e Generoso Urciuoli, ideatore del progetto Archeoricette. Per assaporare il vero street food dell'antica Roma e scoprire come mangiavano i nostri antenati, tra ricette e curiosità del mondo gastronomico di 2000 anni fa.
VERMOUTH TOUR
Un itinerario alla scoperta dell'origine tutta torinese dell'aperitivo. Dal centro storico a San Salvario per ascoltare racconti sulle origini del famoso vino aromatizzato e conoscere personaggi del passato ed interessanti novità legati all'invenzione e alla produzione del vermouth: dalla storia del signor Carpano al successo di Martini, dai locali storici di piazza Castello alle nuove aperture di San Salvario.